Apéritif : pizzas, palmito au saumon et tartelettes au curry  posté le samedi 20 juin 2009 15:44

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tartelettes curry :

- crème

- dès de jambon

- curry

- oeuf

- herbes

 

 

 

Pizzas :

dès de jambon

sauce tomate

fromage râpé

 

Palmiers au saumon :

- 1 pâte feuilleté

- 20 cl de crème fraîche épaisse

- ciboulette et persil

- saumon fumé

- jus de citron

 

Préparation :

Etaler la pâte feuilleté, mettre les tranches de saumon, le jus de citron , la crème fraiche ainsi que les herbes.

Rouler la pâte aux deux extremités jusqu'à la moitié.

Placer 1 heure au congélateur et couper des tranches de 0,50 / 1 cm environ.

Faire cuire environ 15 minutes à 180 °C.

 

 

 

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